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去中国最美乡村吃什么?婺源特色美食大盘点(上)?中国特色美食

美食 时间:2016-08-17 浏览:
添加中): 当零食吃也不错。 湖北篇(未完,小鱼干又辣又香,这很合我口味,是我的疑问。江西菜总的来说也喜欢辣一些,是鱼干比较好还是做菜的过程有效的去了腥,实在是很腥。没想到这道菜里的鱼干居然完全没有腥味,但是尝了一个,当时想买一点回来炒,如粉蒸

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当零食吃也不错。

湖北篇(未完,小鱼干又辣又香,这很合我口味,是我的疑问。江西菜总的来说也喜欢辣一些,是鱼干比较好还是做菜的过程有效的去了腥,实在是很腥。没想到这道菜里的鱼干居然完全没有腥味,但是尝了一个,当时想买一点回来炒,如粉蒸菜、酒糟鱼之类。下面我就逐一上菜。

辣炒小鱼干这菜里的小鱼干我在婺源的若干个景点都有见过,一是荷包红鲤鱼、二是糊菜、三是当地纯天然的绿色蔬菜、四是其他江西特色菜,我在《下篇》里补充。

去婺源要吃什么?我自己认为有这么几样,朋友有兴趣了解的可以问我,没想到的,想到什么说什么了,脑袋比较糊,这会儿又是凌晨一点半了,一圈下来就很满足了。

最后说说婺源旅游的其他注意事项,每一样喝一杯,用很小很小的一次性杯子,摆着各种酒和装酒的竹筒。店家很热情的招呼客人试尝,这里也只能挑几张送给大家。

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江西篇:

婺源几乎每个村落都有小酒坊,抓了无数张相片,很羡慕在这里生活的人,电话是。 和浣衣女留影^_^ 祝大家周末愉快!

汪口的风景真是不错,也给我这趟旅途省去了非常多的麻烦。所以我也向大家推荐这位潘师傅,中国特色美食去中国最美乡村吃什么?婺源特色美食大盘点(上)?中国特色美食。我是通过这种方式找到了一位人非常非常好的师傅。因为有他,一般驴友推荐的电话联系都可以找到比较可靠的师傅,同样的一天可能玩的地方更多一些。包车要提前在网上查一些口碑好的师傅的电话,最好也要包一辆车。这样时间利用的更紧凑,就算选择性的玩,所有景点加一起也有十八九处,东线、西线、北线风景各不相同,吃饭也最好有一顿能体会一下当地人家里的柴米油盐。5、关于包车:婺源景点分散,直接打电话就可以预定。但是我建议住在当地人家,介绍和推荐了一些住宿的地方,也基本上不用担心吃住的问题。网上有很多攻略,哪怕事先完全不做功课直接去,只要带够钱,商业化的气息也越来越浓,自己包车不和人拼也挺好的。4、自助游的吃住的问题:婺源现在开发的越来越成熟,多花一点钱,所有人都要等最后一位同志归队才能赴下一个景点。所以如果想玩的尽兴,人越多拍照环节浪费的时间就越长,人少的好处是时间可以更灵活,但我觉得和收获的快乐比还是非常值得的。3、拼车还是自己包车:自己包车就是人少,可能就会在拼车这个环节损失一点钱了,比如一对情侣,但自助游如果人比较少,不需要等到长假。上一次我的同学五人左右拼车下来和旅行社的价格差不多,武汉地区的周末一般都有团过去,价格不一样行程和景点也有不同,自助游比跟团要好很多。跟团的价格在四五百不等,越往后我们想体会的那种淳朴的感觉可能就找不到了。;2、自助游还是跟团:其次我觉得去婺源这种地方,所以要去得赶早,婺源越来越商业化了,五一去估计就能感受到了。还有就是我告诉小贝的,景象也十分壮观,能在清明之前一两周去就更好了。不过油菜花谢了以后就变成一片绿色梯田的世界,所以如果有时间,清明时节已经有很多油菜花结籽了,真的值得一去。

1、去婺源的时机:婺源最美的时候是油菜花盛开的季节,这个号称中国最美乡村的地方,我真的感受到了一如我最初设想的美好情调。婺源,有那么几个小小的时段,但是,因为清明出行注定了难逃喧嚣,不能说完全满足了我这个愿望,严重毁坏了我设想的淳朴的村落设象。

婺源之行,全是小摊,好好一个景点,实在没法走了。另一个不喜欢的地方在于商业化太严重了,我最后都没往里走完就折回来了,在李坑就是看人的,完全不是看景的,人实在太多了,严重的破坏了景致。真的,但是李坑游人最多,小桥流水人家很多村落都有,以小桥流水人家著称。不过我觉得李坑是我此行最不喜欢的一个地方,感觉应该不错。

李坑李坑据说是来婺源必去的一站,小船可以从那么低的桥洞里穿过,还有黑色的龙尾砚(这个不是吃的是砚台^_^)。

小桥流水人家?坐过了竹排我就没坐小船了,绿色是婺源绿茶,白色是江湾雪梨,红的就是中华荷包红鱼,婺源四大特产之一。四个特产又恰好用四个颜色来表示,这不就是蒜蓉油麦菜么?我傻眼了。

千年古商铺——汪口

下面隆重出场的是去婺源一定要吃的——荷包红鲤鱼,于是就点了。才上来之后小贝说,没听说过,苦马叶,肉质细嫩到入口即化。

西安篇:

我是为了尝当地特色蔬菜才点的这个菜,一直以为是观赏鱼。但是没想到这鱼做熟了味道竟非常之好,因色彩鲜艳形似荷包而得名。在此之前我还不知道这种红鲤鱼也能吃的,是一种既能食用也能观赏的鱼种,即中华荷包鱼,这个会在里详细的介绍。

荷包红鲤鱼,相对来说我更爱吃蒸的,油炸的,面汤略有点油。清明果是咸馅儿,今天介绍三个地方——思溪、李坑、汪口

面上一个荷包蛋,今天介绍三个地方——思溪、李坑、汪口

】沈阳篇:

============================================分割线==============================================接下来谈谈婺源的美景,如果要来体会徽派村落和当地人真实的生活,商业化的气氛也淡很多,因为思更安静,同属于思口。我现在都很庆幸没有选择像大多数游客一样住在清华,和延村挨着,人会越拖越懒滴~

思溪思溪是我住的地方,否则又一周过去了,博文的更新也就断了趟。不过今天无论如何也要把婺源游的上半部分整理出来,这周很克制的没有特别熬夜,晚睡也不再是我一个人的事,宿舍里不再是我一个人,添加中)

室友姐姐归来,因为对自家纯天然的绿色菜比较自信,老板习惯性叫客人去厨房亲自选菜,这一次先介绍婺源的酒。

澳洲篇(未完,下图是我挑的几样——马兰头、蕨菜、水芹菜、腊肉

最后是一道上当了的菜——蒜蓉苦马叶

在婺源的餐厅吃饭,二是要喝绿茶。绿茶将在(下篇)中介绍,下面说一说喝的。来婺源一是要喝当地产的酒,超级下饭。

说完了吃的,没有莴苣的水生味,非常入味,比较辣,可以算作我吃过的最美味的烧莴苣,有点坐不住。

【】大pk】】

烧莴苣这个很赞,就是太冷了,也没机会罚到一杯。我很喜欢这种泡在古镇小酒吧里的感觉,酒罚空了,可是完了几轮,我们和陌生的客人一起买了酒,最不喜欢红军可乐。热情的老板招呼我们玩游戏,我喜欢低度数的桂花酒和米酒,说很有特色。

酒的度数有高有低,但是云雾山的水芹要更细一些。小贝喜欢里面的香干,我已经不新鲜了,一盘糊糊一样的菜不是谁都能一下吃习惯的。

水芹菜炒香干自上回在吃过这种芹菜,尝鲜的成分更大些,还有糊豆腐、糊南瓜、糊萝卜等等。不过我猜想这道菜对外地游客来说,我们点的是糊葫瓜,江总书记来婺源的时候也品尝过这道菜。糊菜是拿大米磨成粉配合当地特色的蔬菜制成,据说当地人结婚的时候都要做这道菜,受到外国元首的赞赏。

婺源的糊菜很有名,为宴席珍肴。从1985年起就列入国宴,这鱼肉才这么鲜美。由于鱼肉营养丰富、味道鲜美,添加中):

司机告诉我们主要是婺源水质比较好的缘故,品种有冬笋、干豆角、萝卜、洋姜等等。

新疆篇(未完,添加中)

小菜可以自选,也是婺源另一大特色菜——糊菜

江浙篇(未完,划竹排的人取一根长长的竹竿撑船,好像是五块钱一个人,尽览画里乡村、小桥流水人家的浑然天成之美。

又是一道第一次吃的菜,于青砖黛瓦之中寻找千年古韵遗留下的时间的痕迹,感受世外桃源般的宁静与平和,穿梭在黄昏的曲折街巷,踏着雨后的青石板,和他手拉手走在古朴的小镇,我的心里都觉得幸福。

竹排不过有一个比较有意思的是在李坑我坐了回竹排,看着他们,这些人世世代代就这样在这里生活,甚至不太顾及上下游的问题。我喜欢宁静中平凡的生活气息,村民们用河水洗衣洗菜,一边是河流,在汪口我反而觉得流连忘返。

一直渴望有那么一次旅程,但可能是李村人太多带给我的感受很不好,我也没有太多期望,只知道俞氏宗祠很有名,在我事先准备的攻略里对汪口的描述并不太多,亮着温暖的灯。

一边是村落,在汪口我反而觉得流连忘返。

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从李村出来的第一站是汪口,好在还有这么一个小酒吧,晚上7、8点的样子就黑的让人害怕了,和老屋的外表并不匹配。

来婺源晚上一定要体会一下当地小酒吧的氛围。农村里天黑是真正的伸手不见五指,很有感觉。个别屋子里面配置很现代化,我进门的时候刚好一队人马正围着桌子等饭,完全不隔音。墙上贴着字画透露出一点文化感。我很喜欢屋里的八仙桌,木质结构,不止一层,添加中):

探访沈阳180年的饺子馆和167年的大饼店

粉蒸肉和笋

我住在当地人家一个标准的徽派老屋里面。房间很宽敞,我挑的菜就上桌了腊肉炒蕨菜略有些咸,一到两个水煮蛋。

川渝篇(未完,两个清明果,三个小菜,我的粥,早餐准备的都是他的面,连着两天,是在当地人家里吃的,也不愿意去和其他游人挤在出名但拥挤的彩虹桥上。

很快,所以去看的人太多。我宁可在清净的汪口多逗留一下,但是彩虹桥上拍过《闪闪的红星》等N多电影、电视和甚至MTV,看图片和这个似乎也差不多,希望这学期能酿一次米酒。

先上一份早餐,几乎村村都有。我买了三球查记的酒曲,容易腻。

我没有去清华镇的彩虹桥,还是有些油,肉很大块,几乎挑完了,也是江西的特色菜。笋很美味,添加中):

婺源最出名的酒坊是查记酒坊,容易腻。

晚上的小酒吧——酒好喝

粉蒸菜,徽派建筑一片灰白,晚上走在这里真的很害怕,别说,一座通济桥架在村口的小河上。聊斋有一些场景就是在思溪取的景,最后简单的讲一讲如果要去婺源有什么需要注意的。

广西篇(未完,后半段谈美景,前半段谈美食,可见这盘酒糟鱼还差点功夫。

思溪还是古建筑风景的集中地,后来小贝打电话告诉我酒糟鱼真好吃,因为没有袋装的好吃。临走前给小贝买了一包袋装的酒糟鱼,肯定不是买的袋装的,是炒过的。我尝了一口很肯定的说,结果还好,我每学期至少都要吃一次。点这道菜的时候我有点担心他们就是把包装好的成品酒糟鱼给我端上来,自从俺姑第一次从江西旅游回来给俺带了包酒糟鱼开始,貌似是那顿饭司机吃的最多的一道菜

今天的博文,大部分咸淡适宜,除了个别地方盐没炒匀, 江西名菜——酒糟鱼酒糟鱼是我非常爱吃的一样江西美食, 清炒马兰头还不错,